接客中にトイレに行く場合は、必ず一言「お手洗い失礼します」とお客様に言ってから立ちましょう。

注：黙って席を立つのはNGです。

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また１対１のときは”あなた”がトイレに立つとお客さんの相手をする人がいなくなります。そのような場合は手を挙げて黒服(ボーイ)を呼び、一言伝えましょう。”あなた”がトイレに入っている間は基本黒服の方が【間】を繋いで接客してくれます。

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トイレに行った場合の注意点は、用を足したらすみやかに席に戻ることが大切です。